Tipo	Título	Autor	Edición	Disponibilidad	Valoración
Analítica	Competitiveness of Beef Production in Argentina:	Recalde, María Luisa	EN: Adjusting to Globalization and Structural Change Edición: (2004) (Libro)		----------
Libro	Competitividad de la carne vacuna en Argentina y Canadá:	Recalde, María Luisa	(2002)	Sala	----------
Analítica	El mercado internacional de carnes vacunas argentinas:	Regolini, Mónica	EN: Jornadas de Investigación y Trabajo Científico y Técnico (6º : 1997 : Río Cuarto) / Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Económicas Edición: 2 (1997) (Libro)		----------
Analítica	Funciones de oferta en el sector agropecuario argentino: trigo, maíz y carne vacuna	Beker, Víctor Alberto	EN: Lecturas de microeconomía por economistas argentinos Edición: (1976) (Libro)		----------
Libro	La función de demanda de carne vacuna en Argentina en el período 1935-1961	Guadagni, Alieto Aldo	2a. ed.   (1966)	Sala	----------
Analítica	La industria de la carne vacuna en la Provincia de Córdoba:	Vagnola, Adriana G.	EN: Jornadas de Investigación y Trabajo Científico y Técnico (6º : 1997 : Río Cuarto) / Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Económicas Edición: 2 (1997) (Libro)		----------
Analítica	Mercado de carne vacuna en Argentina: estado de situación y perspectivas	González Fraga, Javier			----------
Analítica	Poder adquisitivo, veda y sustitutos: un reexamen de la demanda interna de carne vacuna en la Argentina, 1950-1972	Gaba, Ernesto	EN: Lecturas de microeconomía por economistas argentinos Edición: (1976) (Libro)		----------
Analítica	Por qué sube el precio de la carne?: la cadena de la carne vacuna y sus costos. Primera parte: Producción primaria	----------	EN: Informe IEFE / Instituto de Estudios Fiscales y Económicos Número: 2010 (156) (Revista (serie))		----------
Analítica	Proteccionismo y pobreza: el caso de la carne bovina en Argentina	Nogués, Julio J.	EN: Proteccionismo agrícola y pobreza en América Latina Edición: (2011) (Libro)		----------