Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina

Autor:

Gutman, Graciela E.

Autor secundario/Colaboradores:

Idioma:

Español

Título:

Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina

Temas:

 - AGROINDUSTRIA  - ALIMENTOS  - DESARROLLO TECNOLÓGICO  - CAMBIO TECNOLÓGICO 

Acceso en línea:

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Articulo de: 

Agroindustrias en la Argentina / Edición: (1990) (Libro)

Páginas:

pp. 44-76

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